Bahaya yang timbul akibat sering mengkonsumsi gorengan pada tubuh seseorang mengakitbatkan berbagai macam penyakit, seperti kolesterol, obesitas, diabetes, sampai penyakit jantung. Gorengan adalah makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat Indonesia. Gorengan dapat dengan mudah di temui seperti yang berada di tepi jalan hingga gorengan yang ditemui di restoran. Gorengan sendiri adalah sebutan untuk cemilan yang prosesnya dengan cara digoreng dan termasuk pada jenis cemilan yang banyak diminati. Gorengan terdiri dari pisang goreng, bakwan,tahu, mendoan, singkong goreng dll. Tidak saja di Indonesia, di jepang gorengan seperti tempura sangat banyak diminati begitu juga dengan di negara barat seperti Inggris, Amerika Serikat dan Belgia yang lebih dikenal french fries. Gorengan merupakan salah satu makanan yang dapat memicu berbagai macam penyakit terkait dengan kandungan lemak yang berlebih yang dihasilkan dari proses memasaknya. Minyak yang digunakan berulang kali dalam m